Bursa’da bulunan Demirtaş Barajı, 2 bin 160 hektar tarım arazisinin su ihtiyacını karşılayan bir kaynak olarak kullanılıyordu. Ancak küresel ısınma ve bilinçsiz tüketim nedeniyle barajda ciddi bir çekilme yaşandı. Barajın kuruyan noktalarında derin çatlaklar oluştu ve koyunlar ile keçiler burada otlamaya başladı. Bursa Uludağ Üniversitesi’nden Doç. Dr. Efsun Dindar, bu çekilmenin en büyük nedeninin küresel ısınma ve bilinçsiz tüketim olduğunu belirtti.

Doç. Dr. Dindar, Bursa’daki su tüketiminin yüzde 72’sinin tarımsal sulamada kullanıldığını söyledi ve bu durumun çekilen su miktarını arttırarak ekosistemi bozduğunu vurguladı. Ayrıca, Bursa’da kişi başına günlük düşen su tüketiminin 140 litre olduğunu belirterek, yağışların azalmasıyla birlikte baraj seviyelerinin hızla düştüğünü ifade etti.

Doç. Dr. Dindar, küresel iklim değişikliği nedeniyle su kıtlığı yaşanabileceğine dikkat çekerek gıda krizlerinin ortaya çıkabileceğini söyledi. Su kullanımında önlemler alınması gerektiğini ve suya daha az bağımlı ürünlerin yetiştirilmesinin önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca, pandemi döneminde gıda ve suyun öneminin daha da hissedildiğini belirterek, kendi kendimize yetebilmeyi öğrenmemiz gerektiğini ifade etti.