Türkiye Tarımda Kendi Kendine Yeten Bir Ülke Mi? Uzun yıllardır bu konuda kafa karışıklığı yaşanıyor. Türkiye İstatistik Kurumu, 2023-2024 dönemine ilişkin bitkisel ürün denge tablolarını açıkladı. Bu durum, kafa karışıklığını biraz azaltabilir.

Toplam Tahıl Ürünlerinde Yeterlilik
Toplam tahıl ürünlerinde yeterlilik derecesi yüzde 111,9 olarak belirlendi. Buğdayın yeterlilik derecesi yüzde 118,4 (durum buğdayında yüzde 228,6, diğer buğdayda yüzde 106). Arpa yüzde 115,7, mısır yüzde 96,5 ve soya yüzde 4,1 yeterlilik gösterdi.

Meyve ve İçecek Bitkilerinde Yeterlilik
Meyve ve içecek bitkilerinde fındık yüzde 573,6 ile en yüksek yeterlilik derecesine sahip. Turunçgiller grubundaki meyveler tamamen yeterli. Çay arzının büyük kısmı yerli üretimle karşılanırken, yeterlilik derecesi yüzde 95,8 olarak belirlendi.

Sebze Ürünlerinde Yeterlilik
Toplam sebze ürünlerinde yurt içi üretim, talebin yüzde 111,3’ünü karşıladı. Domates yüzde 117,1 ile en yüksek yeterlilik derecesine sahipken, sakız kabağı yüzde 116,8, hıyar ise yüzde 116,1 olarak ölçüldü.

Sert Kabuklular ve Diğer Ürünler
Fındık dışında, Antep fıstığı yüzde 110,4, kestane ise yüzde 102,6 yeterlilik gösterdi.

Turunçgillerin Yeterlilik Durumu
Greyfurt yüzde 192 ile en yüksek yeterlilik derecesini aldı. Limon yüzde 137,5, mandalina yüzde 155,5 ve portakal yüzde 140,6 olarak hesaplandı.

Kuru Baklagiller ve Yağlı Tohumlar
Kuru baklagillerde en yüksek yeterlilik derecesi nohutta yüzde 115,3 olarak belirlendi, kuru fasulye ise yüzde 84,5’te kaldı. Yağlı tohumlar grubundan pamuk yüzde 97,7, ayçiçeği yüzde 71,9, kolza ise yüzde 100,3 olarak ölçüldü.

Şekerin Yeterlilik Durumu
Şekerin yeterlilik derecesi yüzde 133,7 olarak kayıtlara geçti.