Roka meğer bir süper kahramanmış!
01 Ağustos 2025

Roka mutfaklarımızın en tanıdık yüzlerinden biri olsa da, faydalarının derinliğini pek çoğumuz bilmiyoruz. 

Rokanın faydaları listesinde en üst sıralarda yer alan özelliği, kanserle mücadeledeki etkin rolü. Roka, karnabahar ve lahana gibi turpgiller familyasının bir üyesi olarak glukosinolat adı verilen güçlü bileşikler içerir. Vücudumuz bu bileşikleri kansere neden olan hücrelerin büyümesini engelleyen ve hasarlı hücreleri onaran izotiyosiyanatlara dönüştürür. Özellikle meme, akciğer, kolon ve prostat kanseri gibi türlere karşı koruyucu etkisi olduğuna dair yapılan bilimsel çalışmalar, rokayı düzenli tüketmenin ne kadar önemli olduğunu gözler önüne seriyor. Roka, kanserle savaşan doğal bir kalkan görevi görerek, hücrelerimizi zararlı etkenlere karşı koruma altına alır.

ÇOK OKUNANLAR